{"id":20991,"date":"2019-02-28T12:37:02","date_gmt":"2019-02-28T12:37:02","guid":{"rendered":"https:\/\/welcometozante.com\/cosa-bere-a-zante\/"},"modified":"2022-09-29T18:06:24","modified_gmt":"2022-09-29T17:06:24","slug":"que-boire-a-zakynthos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/welcometozante.com\/fr\/que-boire-a-zakynthos\/","title":{"rendered":"Que boire \u00e0 Zakynthos"},"content":{"rendered":"\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\u00c0 Zakynthos, vous pouvez trouver tous les spiritueux traditionnels grecs, si \u00e0 la place vous voulez boire quelque chose de local, vous devez essayer les vins Birra Levante ou Solomos et Calinico, dont les caves sont situ\u00e9es respectivement dans la ville de Zante et Tsilivi.<\/p>\n

Vins grecs<\/strong><\/span><\/h6>\n

Retsina<\/strong><\/p>\n

Retsina est un vin avec une saveur suppl\u00e9mentaire de r\u00e9sine de pin produit uniquement en Gr\u00e8ce.C’est une \u00e9trange combinaison qui peut rebuter ceux qui n’y sont pas habitu\u00e9s, mais les Grecs boivent de la retsina depuis des milliers d’ann\u00e9es. La tradition a commenc\u00e9 parce que les vignerons grecs manquaient de contenants herm\u00e9tiques, ils recouvraient donc leurs cruches de vinde poix de pin. La poix de pin a scell\u00e9 les bouteilles de l’oxyg\u00e8ne, ajoutant la saveur caract\u00e9ristique. Certains ajoutent Sprite pour le rendre plus d\u00e9salt\u00e9rant. \"\"<\/a><\/p>\n

Liqueurs grecques<\/strong><\/span><\/h6>\n

Ouzo<\/strong><\/p>\n

L’ouzo est une liqueur grecque au go\u00fbt de r\u00e9glisse, dont la saveur provient de l’anis. L’ouzo est produit avec des raisins distill\u00e9s dans des alambics en cuivre. De l’anis est ajout\u00e9, tout comme d’autres saveurs, parfois comme le fenouil, les clous de girofle ou la cannelle. Certains le boivent pur, mais d’autres aiment le m\u00e9langer avec de l’eau froide ou de la glace. Lorsque l’eau ou la glacese m\u00e9lange \u00e0 l’ouzo, une r\u00e9action chimique se produit et l’ouzo passe du blanc p\u00e2le au laiteux. Il peut atteindre 40 \u00b0 de teneur en alcool. Les \u00ab\u00a0Ouzeri\u00a0\u00bb sont des tavernes grecques qui servent des verres d’Ouzo accompagn\u00e9s d’ap\u00e9ritifs.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Tsipouro<\/strong><\/p>\n

Tsipouro est une liqueur produite uniquement en Gr\u00e8ce. Il est similaire \u00e0 la grappa italienne en ce sens qu’il s’agit d’un spiritueux distill\u00e9 produit avec le mo\u00fbt restant de la production de vin. Le tsipouro peut avoir une saveur tr\u00e8s dure, bien que certains soient plus doux que d’autres. Le tsipouro est le plus souvent utilis\u00e9 comme ap\u00e9ritif apr\u00e8s le d\u00eener et est servi dans un verre \u00e0 liqueur. La teneur en alcool est comprise entre 35 \u00b0 et 45 \u00b0. Les tavernes o\u00f9 vous pouvez vous asseoir et accompagner les ap\u00e9ritifs avec un verre de Tsipouro sont appel\u00e9es \u00ab\u00a0Tsipouradiko\u201d.<\/p>\n

\"cosa<\/a><\/p>\n

Raki<\/strong><\/p>\n

Le Raki (\u00abRachi\u00bb) est une liqueur similaire au Tsipouro, la diff\u00e9rence entre les deux est que pendant le processus, le Raki est distill\u00e9 une fois, le Tsipouro deux fois. Ceux qui n’aiment pas le go\u00fbt du Raki pur peuvent toujours boire du Rakomelo, qui est le Raki traditionnel m\u00e9lang\u00e9 avec dumiel. Les tavernes qui servent du Raki accompagn\u00e9 d’ap\u00e9ritifs s’appellent \u00ab\u00a0Rakomeladiko\u201d.<\/p>\n

\"cosa<\/a><\/p>\n

Tentura<\/strong><\/p>\n

Tentura est une liqueur produite traditionnellement et exclusivement en Gr\u00e8ce, dont le go\u00fbt, l’ar\u00f4me et la couleur sont attribu\u00e9s aux extraits d’\u00e9pices qu’elle contient, principalement la cannelle, les clous de girofle et la muscade. Ses ar\u00f4mes caract\u00e9ristiques et sa couleur intense sont mis en valeur par les recettes traditionnelles secr\u00e8tes de chaque producteur et par les \u00e9pices locales, les agrumes et les vins locaux utilis\u00e9s. Il a une teneur en alcool qui ne d\u00e9passe pas 25 \u00b0. Ilest utilis\u00e9 comme un amer apr\u00e8s un repas.<\/p>\n

\"cosa<\/a><\/p>\n

Mastika<\/strong><\/p>\n

Mastika est une liqueur aromatis\u00e9e avec une r\u00e9sine obtenue \u00e0 partir de mastic. Mastika est un produit avec une appellation d’origine prot\u00e9g\u00e9e de l’\u00eele de Chios, produit par environ deux millions de plantes uniquement dans 24 villages du sud de Chios, collectivement appel\u00e9s Mastichoria. Il peut atteindre une teneur en alcool de 30 \u00b0 et se sert comme un amer apr\u00e8s les repas.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Cherchez-vous plus d\u2019informations?<\/h4>\n

Vous pouvez demander des informations directement aux gens vivant et travaillant \u00e0 Zakynthos dans ce groupe en Facebook: Welcometozante<\/span><\/a><\/strong><\/span>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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