{"id":25247,"date":"2021-06-22T00:10:00","date_gmt":"2021-06-21T23:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/welcometozante.com\/la-migliore-pita-di-zante-2021\/"},"modified":"2022-09-27T23:22:52","modified_gmt":"2022-09-27T22:22:52","slug":"meilleurs-gyros-pita-a-zakynthos-2021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/welcometozante.com\/fr\/meilleurs-gyros-pita-a-zakynthos-2021\/","title":{"rendered":"Meilleurs gyros pita \u00e0 Zakynthos 2021"},"content":{"rendered":"\n
\"pita<\/figure>\n\n\n\n

\u00c0 Zakynthos et dans toute la Gr\u00e8ce en g\u00e9n\u00e9ral, la cuisine de rue est r\u00e9pandue et les pita gyros [\u03c0\u03af\u03c4\u03b1 \u03c0\u03af\u03c4\u03b1] sont l’un des plats les plus c\u00e9l\u00e8bres de la cuisine grecque. La version classique de cette d\u00e9licieuse cuisine de rue, parfaite comme d\u00e9jeuner ou d\u00eener rapide ou comme collation copieuse<\/strong>, se compose de porc (ou de poulet) et d’autres ingr\u00e9dients envelopp\u00e9s dans un pita. Le pita n’est rien de plus qu’un pain rond en pur\u00e9e, plus \u00e9pais et plus tendre que le pita utilis\u00e9 pour faire le kebab arabe. Le co\u00fbt d’un pita gyros grec classique varie entre 2,00 \u20ac et 3,00 \u20ac.<\/p>\n\n\n\n

Comment c’est pr\u00e9par\u00e9<\/h4>\n\n\n\n

Sur une tige pointue, des tranches de viande de diff\u00e9rentes formes et tailles sont plac\u00e9es les unes au-dessus des autres jusqu’\u00e0 ce que la tige soit compl\u00e8tement recouverte. Le bloc de viande ainsi cr\u00e9\u00e9 est plac\u00e9 dans un appareil qui cuit lentement les couches externes du bloc de viande en tournant (le nom gyros fait r\u00e9f\u00e9rence au mouvement de rotation de l’appareil<\/strong>). La viande est d\u00e9coup\u00e9e en continu avant de br\u00fbler avec un grand couteau ou avec une machine automatique et collect\u00e9e dans un bac. Le pita gyros classique est fait de porc, en grec il s’appelle pita chirino<\/strong> [\u03c0\u03af\u03c4\u03b1 \u03c7\u03bf\u03b9\u03c1\u03b9\u03bd\u03cc] Il existe des variantes qui sont le pita gyros au poulet (pita kotopoulo<\/strong> [\u03c0\u03af\u03c4\u03b1 \u03ba\u03bf\u03c4\u03cc\u03c0\u03bf\u03c5\u03bb\u03bf]) ou avec des brochettes de viande (pita souvlaki<\/strong> \u03c3\u03bf\u03c5\u03b2\u03bb\u03ac\u03ba\u03b9]). Les autres ingr\u00e9dients du pita gyros sont : tomate, chips et oignons et sauce tzatziki [\u03c4\u03b6\u03b1\u03c4\u03b6\u03af\u03ba\u03b9]. Ceux qui n’aiment pas le go\u00fbt du tzatziki en raison de la pr\u00e9sence d’ail, peuvent le remplacer par du tirokafteri [\u03c4\u03c5\u03c1\u03bf\u03ba\u03b1\u03c6\u03c4\u03b5\u03c1\u03ae], de la cr\u00e8me de feta et du piment.<\/p>\n\n\n\n

O\u00f9 manger les meilleurs gyros pita \u00e0 Zakynthos 2021<\/h4>\n\n\n\n
\"pita
Andreas Vithoulkas avec sa famille<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Apr\u00e8s en avoir essay\u00e9 beaucoup dans toute l’\u00eele, nous pensons que cette ann\u00e9e, le prix du meilleur pita gyros de Zakynthos<\/strong> revient \u00e0 Ladolemono. Ce petit Psitopoleio (steakhouse) \u00e0 la gestion familiale a \u00e9t\u00e9 ouvert en 2017 par Andreas Vithoulkas. En plus de pr\u00e9parer la meilleure pita de Zakynthos<\/strong>, toujours cuite sur le grill, chez Ladolemono, vous trouverez \u00e9galement de l’agneau, du poulet et du porc cuits \u00e0 la broche \u00e0 l’heure du d\u00e9jeuner<\/strong>. Parmi les sp\u00e9cialit\u00e9s de la maison \u00e0 essayer nous vous recommandons le Kotobacon <\/strong>(brochettes de poulet enrob\u00e9es de bacon), le Kotosouvli <\/strong>(brochettes de poulet ou de porc marin\u00e9es aux \u00e9pices et herbes m\u00e9diterran\u00e9ennes et enrichies de l\u00e9gumes) et le classique Souvlaki <\/strong>(brochettes de porc ou de poulet).<\/p>\n\n\n\n

\"\"
La broche o\u00f9 la viande est cuite<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Si vous aimez les plats au go\u00fbt intense, essayez le traditionnel Kokoretsi<\/strong>, une recette consistante qui consiste \u00e0 cuire les entrailles d’agneau \u00e0 la broche, aromatis\u00e9es aux \u00e9pices et envelopp\u00e9es dans l’intestin gr\u00eale de l’animal.<\/p>\n\n\n\n

O\u00f9 est Ladolemono<\/h4>\n\n\n\n
\"pita
Ladolemono<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Ladolemono est situ\u00e9 sur la route principale reliant Laganas \u00e0 la ville de Zakynthos<\/strong>, juste avant le supermarch\u00e9 LIDL. C’est la position sur Google map<\/a><\/span>. la carte Google. Une excellente alternative est de les appeler au 0030-6984985400 et de faire ramener les pitas \u00e0 la maison.<\/p>\n\n\n\n

Vous cherchez plus d’informations sur les endroits o\u00f9 manger des plats typiques \u00e0 Zakynthos.<\/h4>\n\n\n\n

Rejoignez le groupe Facebook Welcometozante<\/span><\/span><\/a><\/strong> et demandez directement \u00e0 ceux qui vivent ou ont \u00e9t\u00e9 en vacances sur l’\u00eele de Zakynthos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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