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“Basta”, il caseificio di Zante

Caseificio Bastas Zante cheese factory zakynthos

La famiglia Basta da generazioni si dedica alla lavorazione del latte con cura, amore e passione vendendo formaggi di elevata qualità a Zante. Da piccola realtà in cui la famiglia Basta vendeva solamente all’ interno dell’ isola, nel 2007 hanno costruito il caseificio che vedete ora iniziando ad esportare al di fuori di Zante.

Degustazione formaggi a Zante
La proprietaria Yota

Grazie all’ idea della proprietaria Yota è possibile degustare gratuitamente tutti i giorni dalle 9.00 alle 19.00 i loro formaggi. Al caseificio “Basta” vengono prodotti 5 formaggi: Feta, Prentza, Graviera, Ladograviera e Ladotiri. Ad eccezione della Prentza prodotta con 100% latte di capra, gli altri 4 formaggi sono un mix di 30% latte di capra e 70% latte di pecora

Come raggiungere il caseificio
Indicazioni stradali per il caseificio

Il caseificio si trova a 2 km dal villaggio di Agios Leon e a 20 km dalla città di Zante, è raggiungibile solamente con un proprio mezzo o il taxi. Questa è la posizione su Google Map Basta Cheese Factory

Prezzi dei formaggi
Degustazione formaggi

Presso il caseificio Basta è possibile acquistare 5 diversi formaggi: Feta (8€/Kg), Prentza (10€/Kg), Graviera (14€/Kg), Ladograviera (14€/Kg), Ladotiri (14€/Kg). Per prenotazioni contattare lo 0030-6980388238.